Nejlepší smoothie mixéry: přehled recenzí a uživatelských hodnocení
Pokud hledáte recenze smoothie mixérů, případně test nebo srovnání, níže jsme pro Vás vybrali nejlepší smoothie mixéry na českém trhu a rozdělili jsme je do 4 cenových kategorií.
Začneme těmi nejlevnějšími pro všechny, kdo se smoothie teprve začíná.
Pokračujeme “střední třídou” a nakonec si můžete prohlédnout mixéry pro nejnáročnější příznivce smoothie nápojů.
Levné smoothie mixéry do 1000 Kč
Sencor SBL 2204RD
Spolehlivý smoothie mixér Sensor SBL 2204RD je ideální pro každého, kdo s přípravou smoothies teprve začíná.
Zrovna tak si ho chválí rodiče malých dětí, protože v něm během chvilky rozmixujete polévku, omáčku a vykouzlíte chutnou dětskou přesnídávku.
Hodí se i pro přípravu mléčných nebo speciálních kondičních koktejlů.
Ideální pro začátečníky
Velké zázraky, které umí přístroje v nejvyšší cenové třídě, však od něj nečekejte.
Každopádně kdo nechce bezhlavě investovat velkou částku do sofistikovanějšího přístroje, ten je na správné adrese.
Díky tomuto mixéru si vyzkoušíte, jak často ho používáte a jestli vám tento způsob přípravy nápojů a pokrmů vyhovuje.
Pokud ano, nic nebrání tomu přejít do vyšší kategorie.
Poměr výkon/cena je velice příznivý.
Přístroj si v této cenové hladině poradí se vším, co se od něj dá očekávat.
Aktuálně nejnižší cenu mixéru Sencor SBL 2204RD najdete na Heureka.cz >>
Hezký, stabilní, spolehlivý
Pěkný design udělá radost.
Ovládání je snadné, a to i díky drobným vychytávkám.
Přísavky a neklouzavé patky slouží k tomu, aby mixér při práci na stole nebo kuchyňské lince „netancoval“ a zůstal na jednom místě.
Přístroj pracuje pouze tehdy, když je pulzní snímač stisknutý, a nabízí jednu rychlost.
Během míchání se jednotlivé složky dobře promísí.
Čtyři nože z nerezové oceli jsou potažené titanem.
Tím pádem nedochází k nežádoucí oxidaci ovoce a zeleniny, a ani ke ztrátě vitamínů a enzymů.
Nádoby slouží i jako lahve
K základnímu vybavení patří dvě mixovací nádoby z tritanu.
Jde o lehký, odolný materiál, který je nárazuvzdorný.
Spotřebitel ocení hlavně to, že neobsahuje škodlivou chemikálii BPA, známou též jako bisfenol A.
Jedna nádoba má objem 0,3 l, druhá dvojnásobný a obě se dají využít jako lahve, protože na ně můžete nasadit víčko.
Dají se vzít s sebou kamkoli, i proto, že dobře pasují do držáků v autě nebo na kole.
Ruční mytí pod tekoucí vodou je jednoduché, rychlé a pohodlné. Využít můžete i myčku nádobí.
Concept SM 3350
Tento stolní smoothie mixér pracuje rychle, dobře se udržuje v čistotě a výborně poslouží lidem, kteří si stěžují na nedostatek času a jsou neustále v pohybu.
Maminky připraví snadno chutné kaše, přesnídávky a polévky pro malé špunty, aniž by je cokoli zdržovalo.
Je to zkrátka a dobře výborný pomocník pro každého, kdo zatím nemá velké zkušenosti s přípravou smoothies a příkrmů, ale láká ho to.
Zvládne i tvorbu proteinových nápojů pro sportovce.
Lahve dobře pasují do držáků
Mixovací nádoby o objemu 500 ml jsou součástí balení a můžete je použít i jako lahve.
Výrobci vědí, že řada z nás tráví hodně času v autě, a tak jejich moderní ergonomický tvar perfektně pasuje do držáku ve voze, na kole nebo dětském kočárku.
Nebojte se, nápoj nevybryndáte, protože k lahvi patří víčko. Jeho součástí je výklopné brčko.
Lahve klidně dejte do myčky na nádobí.
Jsou z tritanu, který patří v této oblasti k horkým favoritům: je prakticky nerozbitný, lehoučký a neobsahuje škodlivý bisfenol A.
Někteří zákazníci by uvítali, kdyby se nože daly kvůli lepšímu umytí rozložit.
Další upozorňuje na to, že není dobré mixovat horké nápoje a pokrmy, a to z obavy, aby se neztupily nože.
Vyrobte si z ledu tříšť
Přístroj přitom umí rozmělnit nejen ovoce a zeleninu, ale i led.
Přípravu nápoje zvládne i naprostý laik.
Přísady vložíte do mixovací nádoby, stisknete se tlačítko a za chvíli je koktejl hotový.
Tento smoothie mixér nezabere moc místa.
I když je na první pohled možná o něco vyšší a užší, práce s ním je mimořádně pohodlná a bezpečná.
A to díky protiskluzovým nožičkám a integrované pojistce.
Domo DO492BL
Smoothie mixér rodinného typu, který obsahuje 3 lahve o obsahu 300 m, 400 ml a 600 ml.
Každá má víčko s vestavěným brčkem.
Právě velká variabilita co do objemu lahví je jednou z největších výhod tohoto přístroje v dané cenové hladině.
Zákazníkům se líbí i to, že mohou dodatečně dokupovat další nádoby o různé velikosti v odlišných barvách.
Někteří by zase naopak dali přednost tomu, kdyby v základní sestavě byly pouze dvě nádoby o větším objemu oproti stávajícím třem, ale to je věcí názoru.
Plast, který nepropouští pachy
Průhledné nádoby jsou vyrobené z tritanu, který neobsahuje škodlivou chemikálii BPA.
Tritan nepohlcuje žádné okolní pachy, a proto si nápoj drží svoje původní aroma.
Lahve jsou lehké, ale zároveň dobře odolávají nárazům.
Dají se upevnit do držáku v autě nebo na kole, takže zdravý a výživný koktejl vás může doprovázet při cestě ven nebo do práce.
Zpracuje ovoce, zeleninu i led
Mixér si poradí i s tvrdšími druhy ovoce a zeleniny.
Kdo chce mít smoothie rychle hotové, může je nakrájet na menší kousky.
Někteří zákazníci však poukazují na to, že rozmixovaný nápoj nebo kaše nebývají dokonale hladké.
Hodně záleží na tom, z čeho se nápoj či pyré připravuje.
Je přeci jen rozdíl mezi tvrdší mrkví nebo vláčným banánem.
Z ledu si v létě můžete vyrobit osvěžující ledovou tříšť.
S příliš velkými kusy mraženého ovoce by však dle uživatelských recenzí mohly nastat problémy.
Přístroj je skladný.
Když ho uložíte do skříně, nezabere moc místa.
Snadno se udržuje a čistí, nádoby klidně dejte do myčky nádobí.
Při práci můžete přepínat mezi otáčkami, a to v hodnotách od 17 215 až 25 825 otáček za minutu.
Vybírat lze celkem z 5 barevných variant.
ETA 0102 600 Activmix
Tento praktický smoothie mixér ETA 0102 600 Activmix zvládne nejen smoothies nápoje a mléčné koktejly, ale jeho využití je mnohem pestřejší.
Využijete ho při mixování příkrmů, kaší, omáček a polévek.
Skvělý pomocník zejména pro maminky, jejichž dítka tvrdošíjně odmítají ovoce a zeleninu.
Když tyto neoblíbené druhy rozmixujete a vhodně zkombinujete, najednou zjistíte, že to dětem chutná.
Pomocník na grilovací party
Co dalšího ještě tento mixér umí?
Během grilovací sezóny s ním připravíte dresinky, dipy nebo alkoholický drink.
Rozdrtí led, ořechy nebo zdravá semínka.
Vyznavači zdravého životního stylu v něm mixují proteinové nápoje, které si berou do tělocvičny nebo na výlet.
Spolehnout se na něj můžete i při výrobě džemů a marmelád.
Jde o užitečného a všestranného pomocníka v nižší cenové kategorii.
Oblečte lahve do neoprenu
Nádoby, kde se nápoje připravují, slouží zároveň jako lahev na pití.
Jejich objem je 0,4 l a 0,6 l.
Nemusíte nikam nic přelévat, zdržovat se a bryndat okolo.
Stačí nasadit víčko a vyrazit ven.
Tyto nádoby jsou z odolného a nárazuvzdorného tritanu.
Za největší přednost řada uživatelů považuje skutečnost, že tento moderní materiál neobsahuje škodlivou chemikálii BPA.
Uchovává konzistenci, barvu i chuť nápoje a nedovolí pachům v lednici, aby pronikly dovnitř.
Lahve padnou dobře do ruky, nezaberou moc místa a dobře se vejdou do dvířek chladničky.
Můžete je vložit i do držáku v autě nebo na kočárku.
Díky neoprenovému termoobalu si rozmixovaný pokrm či nápoj udrží dlouho svoji teplotu.
Rychlá a snadná obsluha
Konstrukce přístroje je jednoduchá.
Jakmile jsou suroviny rozmixované, stačí z nádoby vyjmout mixovací nože, sundat ji z motoru a nasadit víčko.
Pulzní ovládání, což znamená držet během práce příslušné tlačítko stlač
ené, je pohodlné.
Je však nutné dodržovat návod a nepřekračovat doporučenou dobu mixování, aby se motorek nepřehřál.
Pokud chcete zpracovat větší objem surovin, je lepší mixovat je po částech.
Nebo přístroj vždy po chvilce vypnout a umělohmotnou stěrkou obsah v nádobě promíchat, aby nože postupně zpracovaly rovnoměrně všechny ingredience, a zase pokračovat v práci.
Mixér váží 1 150 gramů, je skladný a jeho design je vkusný a elegantní.
Kenwood SMP 060
Praktický stolní mixér a šlehač Kenwood SMP 060 SI si oblíbíte.
Za málo peněz nadělá hodně muziky, zbytečně nepřekáží a práce s ním je pohodlná a rychlá.
Na své bratříčky z nejdražší kategorie mixérů sice v mnoha ohledech nestačí, ale kdo s mixováním teprve začíná, bude příjemně překvapený.
Během chvilky rozmixuje ovoce, zeleninu, ořechy i semínka.
Hravě s ním zvládnete dětské svačinky, přesnídávky nebo nejrůznější omáčky, dresinky a dipy.
Využijete ho při výrobě džemů a marmelád.
V létě oceníte, že umí vyrobit ledovou tříšť.
Zkrátka a dobře, šetří čas, a to se vždy cení.
Ideální pro rodiny i sportovce
Součástí balení jsou dvě nádoby o objemu 0,6 l.
Vejdou se do chladničky, ale řada lidí je bere s sebou do práce, na vycházky s ratolestmi nebo do tělocvičny.
Rodiče malých dětí si pochvalují, že přístroj je skladný, a tak se hodí i na cesty a dovolenou.
Tento mixér vyhovuje i sportovně založeným lidem, kteří chtějí popíjet lahodné smoothie, a nemají příliš početnou rodinu.
Pokud totiž chcete připravit jakoukoli dobrotu pro větší počet lidí, počítejte s tím, že ji neuděláte najednou, ale v dávkách.
Někteří zákazníci by proto uvítali, kdyby nádoby byly větší.
Přístroj by ale zabral víc místa, a ztratil tak jednu ze svých předností.
Nádoby jsou velmi odolné
Nádoby na mixování slouží i jako lahev na pití.
Snadno je vyjmete z těla přístroje, přikryjete víčkem, kde je otvor na pití, a můžete vyrazit.
Výrobce použil moderní, odolný, netříštivý plast tritan, který nepropustí dovnitř žádné pachy.
Tento materiál neobsahuje zdraví škodlivou látku BPA, známou také jako bisfenol A.
Základ přístroje tvoří 4 ostré, vyjímatelné nože.
Při mixování můžete vybírat ze dvou předvolených rychlostí, abyste nemuseli u práce stát.
Je tu ale i pulzní tlačítko.
To stisknete a celou dobu držíte stlačené.
Tu a tam se v recenzích objevují výhrady, že smoothie mixér je trochu hlučnější.
A také výtky, že nápoj nejde rozmixovat úplně dohladka, a proto ho nelze pít rovnou z lahve.
Hodně ale záleží na tom, jaké ingredience se použijí.
Čtyři protiskluzové gumové nožičky zabrání tomu, aby mixér neujížděl a držel stabilní polohu.
Práce s ním je plynulá, bezpečná a snadná.
ETA Activmix Team
Výborná volba pro každého, kdo si chce jídelníček zpestřit tím, že si udělá smoothie, mléčný koktejl, drink s ledem nebo potřebuje rozmixovat malým capartům omáčku, polévku, kaši a přesnídávku.
Stolní smoothie mixér ETA ActivMix Team 1103-90000 se hodí jak pro začátečníky, tak i pro toho, kdo si už tak trochu přípravu mixovaných pokrmů a nápojů oťukal.
Tento přístroj střední třídy je jednoduchý na ovládání, spolehlivý a cenově dostupný.
Ostré nože jsou spolehlivé
Součástí balení jsou tři nádoby, dvě o objemu 0,6 l a třetí o objemu 0,4 l.
Nápoj můžete okamžitě po vypnutí mixéru vypít, není nutné ho nikam přelévat.
Praktické nádoby se totiž dají využít i jako dobře skladné a pohodlné lahve.
Jakmile je koktejl hotový, stačí vyjmout díl s mixovacími noži a na jeho místo nasadit těsnící uzávěr, což je vlastně víčko s pítkem.
Hodit se bude i neoprenový obal, který udrží teplotu koktejlu.
Výrobce ho dodává ve velikosti pro objem 0,6l.
Mixér se ovládá pulzním spínačem, jeho obsluha je jednoduchá.
Protiskluzové nožičky zajistí, aby zůstal během práce na jednom místě.
Bezpečnostní pojistka je zárukou, že přístroj pracuje pouze tehdy, když je správně sestaven.
Snadno se udržuje v čistotě, lehce se oplachuje a můžete ho dát i do myčky na nádobí.
Tři nádoby = tři lahve
Lahve jsou z tritonu, moderního, nárazuvzdorného materiálu.
Tento průhledný plast neobsahuje škodlivou látku BPA.
Koktejl či pokrm si uvnitř zavíčkované nádoby ponechá svoji vůni, dovnitř se nedostanou žádné pachy.
Díky svému tvaru lahve dobře pasují do držáku v autě, na kole nebo kočárku.
Tento elektrospotřebič je ideální zejména pro rodiny s malými dětmi.
Hodí se i pro sportovně založené jedince, kteří chtějí díky proteinovým a smoothies nápojům dodat rychle do těla živiny.
Počítejte ale s tím, že když budete chtít připravit velkou porci rozmixvaného pokrmu nebo nápoje, práce bude zdlouhavá.
Pro rozvětvenou rodinu nebo takovou, která si potrpí na návštěvy, je tento přístroj tím pádem nepraktický.
Přístroj je už od pohledu pěkný, stabilní, nezabere moc místa, a je s ním jednodušší práce než s klasickým velkým stolním mixérem.
Současně to ale logicky znamená, že nenabízí tolik funkcí a takové parametry, jako top elektrospotřebiče v té nejvyšší cenové třídě.
Smoothie mixéry 1000-2000 Kč
“Střední třída”
Mixér Concept SM 3393
Souprava Concept SM 3393 obsahuje smoothie mixér, chopper neboli sekáček, mlýnek a 3 mixovací nádoby.
Spotřebič je vybaven několika užitečnými nástavci, a tak se z něj stává multifunkční domácí pomocník.
Pokud jste propadli kouzlu smoothies nebo si chcete ulehčit práci při přípravě dětských přesnídávek, je pro vás tento neúnavný dříč jako stvořený.
Ocení ho i hospodyňky, které rády vaří, a chtějí v kuchyni ušetřit čas.
Elegantní mixér se 3 nádobami
Samotný smoothie mixér v provedení barvy černé a nerez vypadá bytelně.
Poradí si s ovocem, zeleninou, oříšky a semínky.
Práce s ním je příjemná, spodní část je z pogumovaného materiálu, takže dobře přilne k povrchu.
Mixovací nádoby od sebe snadno rozeznáte, a to díky barvě bílé, černé a červené.
Dvě mají objem 570 ml, do té nejmenší se vejde 400 ml.
Nabízí se otázka, jestli by nebylo lepší, kdyby byla jedna nádoba ještě větší.
Kdo ale žije sám, tomu postačí tyto tři lahve smoothie na celý den.
Nádoby ze zdravotně nezávadného tritanu neobsahují škodlivé bisfenoly.
Jsou lehoučké, a přitom odolné vůči nárazům.
Vydrží skutečně hodně, nerozbijí se a nepropustí ven ani kapku.
Dá se z nich rovnou pít, takže smoothie nemusíte nikam přelévat.
Nádobku vyšroubujete z těla přístroje, nasadíte víčko a okamžitě můžete vyrazit ven.
Perfektně sednou do držáku v autě nebo na kole, aniž by cokoli vyteklo.
O to se postará dvojité těsnění.
Lahev se drží dobře v ruce, v místě úchopu je praktický protiskluzový černý pruh, který neklouže, ani když máte zpocené ruce.
Mixuje, seká, mele, tříští
S výkonem 700 W patří mixér Concept SM 3393 do střední třídy a řadí se k těm, které nezklamou.
Ovládá se pouze jedním, a to pulzním tlačítkem, doba provozu je maximálně 60 sekund.
K bezpečnostním prvkům patří pojistka proti přehřátí.
Pokud není správně sestaven, tak nepracuje.
Nástavec chopper, který funguje jako sekáček s dvojitým nožem, využijete i při vaření.
V pohodě naseká maso, kousek ledu zpracuje na ledovou tříšť a poradí si i s tužšími ingrediencemi třeba při přípravě rozmanitých pomazánek, kaší, přesnídávek nebo majonézy.
Mlýnek s tříštivým nožem rozemele kávu, mák, koření, ořechy i bylinky.
Pokud jde o kávu, lze volit mezi hrubší a jemnou variantou.
Díky průhlednému krytu vidíte, jak hrubé suroviny právě jsou.
Zákazníci si nejčastěji pochvalují snadnou obsluhu, solidní výkon a to, že přístroj je multifunkční, takže nemusí pořizovat další spotřebiče.
ETA Blendic Team 4111
Multifunkční smoothie mixér ETA Blendic Team 4011 střední třídy z nerezu je fešák, který nejen dobře vypadá, ale také neúnavně pracuje.
Mezi jeho největší přednosti patří unikátní šestiramenný nůž s vroubkovaným ostřím a možnost volby ze tří rychlostí.
Ta nejvyšší vás mile překvapí, jde o 23 000 otáček za minutu.
Tím pádem si přístroj během chvilky poradí i s tužšími a tvrdšími ingrediencemi, které přemění v jemnou kaši, pyré, omáčku nebo koktejl.
Lahve do ruky, do auta, do školní aktovky
Dvě nádoby, každá o objemu 0,7 l, využijete jako přenosné lahve, které se dají šikovně upevnit do držáku v autě a na kole.
Nebo třeba vyrazíte s caparty na hřiště a zdravou přesnídávku si vezmete samozřejmě s sebou.
Starším dětem připravte výživné smoothie místo klasické svačiny do školy.
Lahev se vyrábí ze zdravotně nezávadného plastu, zvaného triton.
Samozřejmostí je dobře tvarované víčko s pítkem.
Ani děti by při neopatrném zacházení neměly lahev poškodit.
Triton je sice lehký, takže vzbuzuje představu, že je zároveň i křehký.
Ve skutečnosti je pevný a odolný, pokud jde o nárazy.
Spolehlivý pomocník se 3 funkcemi
U tohoto mixéru určitě oceníte tři důležité funkce.
První (tlačítko PULSE) garantuje maximální výkon, druhý, označený jako SMOOTHIE, slouží k přípravě nápojů, třetí se postará o automatické vypnutí.
Nerezové tělo mixéru je pevné, odolné, k pracovní ploše přisedne dobře díky protiskluzovým nožičkám.
Tento domácí pomocník má decentní, vkusný design, nezabere moc místa a pomůže i při vaření pokrmů.
Pokud si ho koupí vícečlenná rodina, nutno počítat s tím, že celkový objem obou nádob je jen 1,4 litru, takže když chcete mít dostatek nápoje, nezbývá než ho použít opakovaně, několikrát za sebou.
Kdo má tedy zálusk hlavně na smoothies nebo proteinové koktejly, měl by zvážit, jestli není lepší pořídit si mixér, který nabízí větší objem nádob.
ECG SM 900
Jednorychlostní, ale přesto oblíbený a vychvalovaný, to je stolní mixér ECG SM 900.
Výkonný motor, ostré břity, elegantní design a bohaté příslušenství ho nominovalo na nepostradatelného domácího pomocníka.
To potvrdí každý, kdo nemá přemrštěné nároky při přípravě smoothie, proteinových nápojů, kojeneckých svačinek, pomazánek, dresinků a dipů.
V této střední třídě jde o poctivého pracanta, který zastane spoustu povinností.
Čtyři lahve? Velmi slušná výbava!
Čtyři mixovací nádoby, které se běžně používají jako lahev na pití, to je pro obvyklou rodinu už velice slušná výbava.
Jedna nádoba má objem 500 ml, dvě jsou o objemu 700 ml, ta největší vyrobí až 900 ml nápoje.
Další lahve o objemu 0,7 litrů lze dokoupit.
Výrobce dodává víčka dvou druhů: 3 nádoby v zakoupené sadě mají sportovní uzávěr, 2 šroubovací víčka jsou bez uzávěru. Nejmenší lahev se vejde i do kabelky nebo malého batůžku.
Díky dvěma nožovým soustavám připravíte v jednom okamžiku nápoje o různém složení.
Odpadá totiž omývání nožů, pokud chcete umixovat druhé, chuťově odlišné smoothie.
Tuto časovou úsporu lze považovat za velké plus.
Rychlá obsluha, snadná údržba
Bezpečnostní pojistka slouží k tomu, aby se přístroj nepřehřál, díky protiskluzovým nožičkám nebude mixér během práce „tancovat“ po stole nebo kuchyňské lince.
Údržba je snadná, klidně zapojte myčku nádobí.
Pokud ale nepracujete s tučnějšími nebo mastnějšími surovinami, stačí nádoby opláchnout pod tekoucí vodou.
Nádoby jsou z moderního plastu tritan, který je lehoučký, odolný, a hlavně neobsahuje škodlivou látku BPA.
Zákazníci jsou spokojeni zejména s poměrem cena/výkon a poměrně velkorysým příslušenstvím.
V této cenové hladině mluví ve prospěch mixéru i skutečnost, že disponuje dvěma sadami nožů.
Výkon hodnotí uživatelé jako dostačující, díky 900 W je smoothie z běžných surovin hotové během několika sekund.
Opakovaně se v recenzích opakuje pochvala, že nože zvládnou i tužší a tvrdé ingredience, kam patří třeba mražené ovoce. Kousky ledu roztříští také bez problémů.
Zatímco některým velikost nádob vyhovuje, jiní by naopak uvítali, kdyby jejich objem byl o něco menší.
Sencor SNB 4301RD
Pracovitý pomocník Sencor SNB 4301RD zvládne díky 6 ostrým nožům přeměnit nejrůznější ovoce a zeleninu během chvilky v lahodný, hustý nápoj.
Z ingrediencí doslova vyždíme potřebné vitamíny, minerály, enzymy a další vzácné přírodní látky. Ideální pro rodiny s malými dětmi, protože kromě smoothie v tomto makeru vykouzlíte i dokonale rozmixované polévky, kaše, přesnídávky, omáčky a pomazánky.
Spotřebič spadá do kategorie „smoothie mixér a šlehač“.
Nože z oceli, potažené titanem
Nádoby jsou dvě a větší, jejich objem je 0,8 l a 1 litr.
Obsah nemusíte nikam přelévat, nádoby stačí sundat z pracovní jednotky a místo nožů nasadit víčko.
Nože jsou z nerezové oceli, potažené odolným titanem.
Během mixování proto nedochází k nežádoucí oxidaci, která vede ke znehodnocení vitamínů.
Moderní materiál výrobce použil i na nádoby.
Jsou z tritonu, který je nejen velmi lehký, ale skvěle odolný proti nárazům a mechanickému poškození.
Další bonus tohoto plastu? Neobsahuje nežádoucí bisfenol A.
Rafinovanou vychytávkou jsou utěsňovací víčka.
Otáčky nelze je měnit, jsou pevně dané.
Konkrétně je to 20 000 otáček za minutu a mixér by měl být v chodu by nejvýš tak jednu minutu.
Zákazníkům se líbí jeho solidní výkon i to, že bezvadně rozmělní veškerý obsah, i když je nádoba plná.
Pro jednodušší a rychlejší zpracování je samozřejmě dobré tvrdší suroviny nakrájet na menší kusy.
Obsluhu zvládne i laik
Jde o robustní stolní mixér sytě červené barvy.
Při práci neklouže.
I naprostý laik se ho naučí rychle ovládat.
Manipulace s ním je jednoduchá a díky pojistce i bezpečná.
Jde o šampióna střední váhy ve své kategorii.
Patří mezi těžší přístroje, takže to není úplně dobrá volba, pokud ho chcete brát s sebou na dovolenou.
Zabere místo a pronese se, až ho budete přenášet z místa na místo.
Zákazníci si pochvalují jeho snadnou údržbu a poctivý, solidní výkon.
S přehledem zvládne i tvrdší zeleninu, ořechy, semínka, rozdrtí libovolné kuchyňské koření.
Z ledu vyrobí jemnou tříšť, a dokonce v něm umelete i mouku.
Někteří uživatelé upozorňují na to, že přístroj je maličko hlučnější, ale toto hodnocení je ryze subjektivní.
Smoothie mixéry 2000-4000 Kč
“Vyšší třída”
Nutri mixér Sencor SNB 6600BK
Smoothie Nutri mixér Sencor SNB 6600BK skvěle vypadá a nabídne vám přesně to, co od něj vzhledem k parametrům a ceně lze očekávat.
Primárně je určen pro výrobu vitamínových bomb zvaných smoothies, ale stejně tak potěší i maminky, které připravují svým malým ratolestem nejrůznější příkrmy.
Už proto, že řada mrňousků některé druhy zeleniny nevezme do pusy.
Pokud se ale objeví v rozmixované podobě, jsou rázem pro caparty chuťově přijatelné.
Připraví jemné, vynikající nápoje i kaše
Vypadá skvěle, ale váží víc než 4 kg, takže to není žádný drobek, který si vezmete kamkoli s sebou.
V recenzích si lidé jeho výkon vyloženě pochvalují.
Jediné, na co si někteří stěžují, je vyšší hlučnost.
Zároveň ale připouštějí, že je to otázka zvyku a perfektně, dohladka rozmixované suroviny tento menší handicap spolehlivě vyváží.
Šest nerezových, snímatelných nožů si poradí i s ledem, který obratem změní v jemnou tříšť.
Nože jsou potažené titanem, takže ovoce a zelenina se ani po důkladném rozmačkání neznehodnotí.
Rozhodně tak nepřijdete o žádné vitamíny, minerály ani enzymy, a to jde především.
Ke 2 nádobám lze přikoupit další
Dvě solidní, praktické, průhledné nádoby o objemu 0,8 l a 1 litr jsou z tritanu.
Velmi lehké, a přesto až nečekaně odolné vůči nárazům a mechanickému poškození.
Jejich velkou výhodou je absence škodlivého bisfenolu A.
Stoprocentně oceníte i to, že nápoj nebo rozmixovaný pokrm nemusíte přelévat, ale konzumovat rovnou z nádob, které díky víčkům slouží jako lahve.
Dokoupit můžete i další nádoby o objemu 0,6 l.
Na výběr jsou tři přednastavené mixovací programy.
První, PULSE, rozdrtí led, BLEND připraví vynikající ovocné smoothie a EXTRA BLEND využijete při přípravě zeleninového nápoje.
Maximální počet otáček je 22 000 za minutu.
I tento smoothie maker zůstane na svém místě díky 4 přilnavým nožičkám.
Obsluha je snadná, údržba také, využít můžete i myčku nádobí.
Tefal Freshboost BL 181D3
Toužíte po ultra jemném smoothie, které si uchovává svou barvu a jeho konzistence je jedním slovem dokonalá?
Pokud ano, tak přesně tohoto výsledku dosáhnete takzvaným vakuovým mixováním.
A to je přesně to, co sofistikovaný přístroj Tefal Freshboost BL 181D31 nabízí.
Když si koktejl nalejete do sklenice druhý den, bude mít stejnou barvu, chuť a vůni jako ve chvíli, kdy jste ho rozmixovali.
Ani po takové době vůbec nezhnědne.
Z ovoce a zeleniny vydupe maximum živin
Použitá technologie Nutrikeep je jedinečná v tom, že suroviny neztrácejí nic ze své kvality ani po důkladném rozmixování.
Zdravé, antioxidační působení živin, obsažených ve smoothie, je oproti klasickému způsobu zpracování 3x účinnější.
To znamená, že z ovoce a zeleniny vytěžíme pro naše zdraví skutečně maximum.
A všimnete si toho i na první pohled.
Koktejl si uchovává svoji barvu a vůni.
Netvoří se sedliny nebo jednotlivé vrstvy nad sebou, které se liší podle hustoty a složení.
Nevzniká ani pěna, která některým lidem vadí.
Zkrátka a dobře, každý doušek, který vypijete, je co do chuti a konzistence stejný jako ty před ním a po něm.
I když nápoj nevypijete hned a uložíte ho do chladničky, zůstane beze změn.
V balení jsou dvě mixovací nádoby o objemu 600 ml, které poslouží i jako lahve.
Díky pítku a poutku zajistí komfortní užívání. Dobře se drží, přenáší a pohodlně se z nich pije.
Jede ve 4 režimech
Mixér pracuje ve 4 režimech.
Nastavit můžete Mixování, Vakuum, Drtič ledu nebo Vakuový mixér.
Pozor na to, že při zapnutí funkce Vakuový mixér se ozve trochu jiný zvuk, což některé uživatele překvapilo, ale rychle si na to zvyknete.
Vraťme se ještě k antioxidačnímu způsobu zpracování.
Vzduch je sice důležitý pro naše dýchání, ale ovoci a zelenině nesvědčí.
Plody ztrácejí barvu, tmavnou, mění se jejich chuť.
Proto antioxidační technologie přichází s revolučním postupem, aby k tomuto nežádoucímu jevu nedocházelo.
Tento smoothie maker poctivě mixuje, seká, mele, tříští.
Co do výkonnosti je velice solidní, má motor o výkonu 800 W.
Kombinace stříbrné a černé vypadá dobře v každém interiéru.
Jde sice o robustnější přístroj, ale zato je opravdu stabilní.
Někteří zákazníci mají výtky k dodanému návodu co do srozumitelnosti a obsahu.
Smoothie mixéry nad 4000 Kč pro nejnáročnější
“Nejvyšší třída”
Delimano NutriBullet 900
Špička ve své třídě – to je jedinečný a supervýkonný mixér Delimano NutriBullet 900, který doslova „vyždíme“ všechny suroviny, jež do něj vložíte.
V žádném případě nebudete ochuzeni o živiny, obsažené v ovoci, zelenině, oříšcích nebo semínkách.
Brilantně zpracuje i led nebo mražené ingredience.
Perfektní výkon a elegantní design
Extra silný motor o výkonu 900 W vás nenechá na pochybách, že vynikající nápoje, kaše, přesnídávky nebo rozmixované pokrmy vzniknou během chvilky.
A to i díky 25 000 otáčkám za minutu.
Obavy, že si pořídíte nějaké hlučné, nehezké monstrum, nejsou na místě.
Naopak!
Díky preciznímu, elegantnímu designu a komfortnímu provedení výborně zapadne do každého interiéru, a bude ozdobou i té nejluxusnější kuchyně.
Smoothie, které získáte, si vás podmaní výbornou chutí a vynikající, jako by našlehanou konzistencí.
Všechno, co do mixovací nádoby vložíte, se rozmělní díky jedinečné extrakční čepeli.
Netřeba zacházet do podrobností – stačí vědět, že dokáže skutečně divy a neztupí se.
S obsluhou si poradí i čistokrevný laik
Tento luxusní domácí spotřebič se perfektně obsluhuje, rychle ho složíte, dobře se udržuje v čistotě, a zároveň nezabere moc místa.
Nemusíte se bát, že se sám spustí, když o nějaké tlačítko neobratně zavadíte.
Je zkonstruován tak, aby se to nestalo.
Stejně tak vás překvapí, jak dobře přilne k podložce, a to díky pogumovaným nožičkám.
Jde o stabilní, spolehlivý mixér s bohatým příslušenstvím.
Patří k němu dvě mixovací nádoby, jedna o objemu 0,9 l a druhá o objemu 0,5 l.
Samozřejmostí je speciální víčko uzpůsobené tak, abyste z něj mohli pohodlně pít.
Čerstvé smoothie si díky tomu, že menší nádoba slouží i jako lahev, vezmete kdykoli kamkoli s sebou.
Žádný problém.
Tu a tam se v recenzích objevily hlasy, že by se hodily i další lahve nebo bohatší výbava, vzhledem k ceně, ale je to věc názoru.
Někoho by mohla odradit vyšší cena. Kdo ale propadl kouzlu smoothies a myslí to s jejich pravidelnou přípravou vážně, ten tuto investici ocení.
Je jako stvořený pro toho, kdo už základní zkušenosti má, chce v nich pokračovat, a zároveň ho využije i jako dobrého domácího pomocníka v kuchyni.
ETA Vital Blend Digi
Multifunkční, spolehlivý, geniální domácí pomocník, který zabere málo místa, a přitom ušetří spoustu času.
To je ETA Vital Blend Digi 1100-90000.
Nepostradatelný domácí spotřebič pro milovníky zdravé stravy, kteří propadlu kouzlu smoothie.
A také pro rodiče, co připravují dětem mixované pokrmy, a chtějí si dopřát skutečný luxus.
Pokud s mixovanými nápoji typu smoothie teprve začínáte, doporučujeme vyzkoušet levnější přístroj, abyste si ověřili, zda u toho vydržíte.
Kdo ale připravuje lahodné, vitamíny, enzymy a minerály nabité ovocnozeleninové koktejly každý den, ten bude při výběru tohoto spotřebiče nadšen.
Pojďme se na něj podívat pěkně zblízka.
Desetirychlostní fešák s ultraostrými břity
Už jen to, že nabízí 10 rychlostí, může leckomu imponovat.
K tomu přičtěme „mega“ objem hlavní mixovací nádoby, a to je 2,5 l.
Unikátní šestiramenný nerezový pracuje spolehlivě a bleskurychle.
Úctyhodných 30 000 otáček, to je záruka, že i když dáte do nádoby mražené ovoce nebo zeleninu, během okamžiku získáte lahodný, jemný, a hlavně rovnoměrně rozmixovaný nápoj.
Dobře si poradí i s takzvanou tvrdou vlákninou, kam patří zejména tužší části zeleniny.
I z nich díky vysokorychlostnímu nasazení ultraostrých břitů vytěžíte maximum zdravých esencí.
Vybírat můžete ze 6 přednastavených programů.
Nádoby lehoučké, a přitom odolné
Nádoby z tritanu patří k tomu nejlepšímu na trhu.
Jde o plast, který neobsahuje škodlivou chemikálii BPA, je lehoučký, a přitom nárazuvzdorný a odolný.
Výborně se udržuje v čistotě, stačí jen opláchnout, ale klidně můžete dát nádoby i do myčky.
K vynikajícím vlastnostem patří i to, že tento materiál do sebe nevtáhne žádné aroma.
Když dáte nádobu do chladničky, je jedno, co tam skladovat, nápoj si ponechá svoji vůni i chuť.
K základní výbavě patří i 2 sportovní lahve o objemu 600 ml, plus dva neoprenové termoobaly, které uchovají původní teplotu nápojů.
Tento luxusní mixér bílé barvy váží téměř 5,5 kg.
Když už se v recenzích objeví nějaká drobnější výtka, je to právě barva, někteří zákazníci by dali přednost jiné, sytější, než zrovna bílé.
Samozřejmě je nutné počítat s tím, že takový multifunkční spotřebič zabere určité místo, ale vzhledem k tomu, kolik práce za vás zastane, je to naprosto zanedbatelné.
G21 Perfect smoothie
Elegantní dříč, který vás nenechá nikdy na holičkách: to je multifunkční mixér G21 Perfect smoothie.
Kromě výroby nápojů vám pomůže s mixováním, mícháním, sekáním a drcením.
Prokáže vynikající službu tomu, kdo přišel na chuť RAW stravě, ale také rodičům malých dětí.
Připravit dětské přesnídávky, kaše, pyré, krémové zeleninové polévky, čerstvou zmrzlinu nebo nejrůznější rostlinná mléka je díky tomuto domácímu elektrospotřebiči úplná hračka.
Stejně tak pomůže vymíchat těsto nebo připravit domácí máslo.
Nádoba má objem 2,5 l.
Vejdou se do ní i velké kusy, takže nemusíte ztrácet čas krájením.
Brilantně ostré nože a super rychlé otáčky, a to až 35 000 za minutu, si poradí s různými a nestejnorodými druhy surovin.
Výsledek je vždy perfektní, nápoje i pokrmy jsou mimořádně jemné a rovnoměrně umíchané.
Vynikající zmrzlina během minuty
Chcete domácí zmzlinu?
Máte ji mít!
Stačí vhodit do nádoby mražené ingredience.
Můžete ji hned podávat, ovoce nestihne roztát.
Dáváte přednost podomácku vyrobeným RAW tyčinkám?
Tento mixér je pro tuto činnost jako stvořený.
Zrovna tak mletí masa, ořechů nebo semínek je snadné a rychlé.
Vaření bude jednodušší, a hlavně odpadne zdlouhavá ruční práce.
Určitě oceníte i takové vychytávky, jako je ergonomická rukojeť, zvlášť pokud nádobu berete denně do rukou.
Chytře tvarovaná výlevka perfektně usnadní nalévání polévek a nápojů.
Mytí se bát nemusíte.
Stačí nádobu vypláchnout, znovu naplnit vodou, několikrát za sebou stisknout tlačítko PULSE a znovu vypláchnout.
Tento mixér výborně obstojí i ve velké konkurenci v kavárenském provozu.
Příkon je 1 500 W.
Zákazníci si pochvalují, že přístroj obsahuje vše podstatné, nic nechybí a zároveň je nerozptylují žádné zbytečné funkce.
Někteří dokoupili menší nádoby, aby v nich mohli připravovat pomazánky, pyré nebo menší porce pro malé děti.
Dvouapůllitrová nádoba je na druhou stranu vynikající, pokud vaříte hodně polévky, smoothie nebo připravujete zmrzlinu, když přijde návštěva.
Jak vybrat smoothie maker
Nejlepším pomocníkem pro přípravu zeleninových či ovocných koktejlů tzv. smoothie je bezesporu smoothie maker. T
en hravě zvládne během chvilky vyrobit lahodnou a především zdravou pochoutku.
Stane se tak vašim pomocníkem, který vám bude pomáhat dodržovat zdravější stravování a navíc ušetří spoustu času.
Na co se ale zaměřit při výběru tohoto přístroje?
Pokud si i vy kladete takovou otázku, pak na ni naleznete odpověď v následujících řádcích.
DESIGN
I když se nejedná o nejdůležitější parametr, přeci jen tento přístroj bude tvořit součást vaši kuchyně.
Co se designu týče, každému se líbí něco jiného.
Na trhu je řada smoothie makerů, které mají například barevné provedení.
Záležet bude tedy jen a jen na vašem vkusu.
VELIKOST
Parametrem, který je třeba zvážit, je rozměr přístroje.
Zatímco nejmenší smoothie makery vám zaberou na kuchyňské lince málo místa a v podstatě je kdykoliv máte možnost schovat do jakékoliv menší skříňky, velké přístroje už tak skladné nejsou a je třeba počítat s mnohem větším prostorem, který bude potřeba pro takový smoothie maker vyhradit.
MATERIÁL A KVALITA ZPRACOVÁNÍ
Důležitý parametr, který je ovšem těžké posoudit pouhým pohledem.
Na povrchu je většina smoothie makerů pokryta plastem či kovem, vnitřní součástky jsou skryty.
Jak dlouho přístroj vydrží být funkční se proto odhaduje velmi špatně.
Nejlepším vodítkem jsou proto recenze zákazníků nebo nabídka prodloužené záruky ze strany výrobce.
Co se nádob týče, vždy kontrolujte, zda jsou vyrobeny ze zdravotně nezávadného materiálu – označení BPA free.
VÝKON
Hodnota, která určuje, s čím vším si je schopný přístroj poradit a co je naopak nad jeho síly.
Nejslabší smoothie makery začínají zhruba na 100 W a nejsilnější mají přes 2000 W.
O tom, že je mezi nimi značný rozdíl, je tedy jasné.
Pro mixování ovoce, zeleniny a ořechů vám postačí přístroj o výkonu 300 W.
Pokud však uvažujete o drcení ledu a výrobě ledové tříště, pak se zaměřte na smoothie makery o výkonu alespoň 800 W.
Platí, že čím větší výkon, tím lépe.
Je však důležité zvážit své potřeby, abyste pak skutečně velký výkon využili.
Čím je větší výkon přístroje, tím je i vyšší jeho pořizovací cena.
LIMITY
Pozor byste si měli dát na různá omezení přístroje.
Některé smoothie makery totiž mohou běžet například jen 1 minutu v kuse, nebo by se v nich něměly zpracovávat teplé potraviny.
Pro přípravu smoothie vás však nic z toho nebude limitovat.
Pokud byste chtěli potraviny zpracovávat ve velkém množství či připravovat například polévky, je dobré si tyto informace předem zjistit.
Většina návodů smoothie makerů je dostupná ke stažení na stránkách výrobce.
REGULACE A POČET RYCHLOSTÍ
Levné smoothie makery mají pouze jednu rychlost otáček.
U dražších přístrojů máme možnost počet otáček plynule regulovat.
Jedná se však spíše o vychytávku, kterou běžný uživatel zase tak moc neocení.
STABILITA PŘI PRÁCI
Pro vaši bezpečnost během používání přístroje je důležité, aby přístroj pevně stál na svém místě a nikam necestoval.
Brání tomu buď pogumované nožičky smoothie makeru nebo přísavky na spodní straně motorové jednotky.
OVLÁDÁNÍ
Většina levných modelů disponuje pouze jedním tlačítkem.
Pokud tlačítko držíte, přístroj pracuje, pokud ho pustíte, pracovat přestane.
Sofistikovanější modely pak disponují více ovladači.
Například mají tlačítko pro pulzní režim, regulaci rychlosti nebo spuštění různých programů.
ÚDRŽBA
Po každém použití přístroje je potřeba jeho vyčištění.
Odnímatelné části stačí jednoduše umýt pod tekoucí vodou.
Některé nádoby a nožové jednotky je možné mýt dokonce v myčce na nádobí.
Pokud je nádoba podlouhlá s úzkým hrdlem, je dobré si pořídit mycí kartáč, s jehož pomocí bude čištění snadnější.
BEZPEČNOST
Většina modelů disponuje dvěma bezpečnostními pojistkami.
Jedna chrání přístroj proti jeho přehřátí a druhá proti nesprávnému použití.
To znamená, že pokud mixovací nádobu nenasadíte správně, přístroj nebude možno spustit.
HLUČNOST A SPOTŘEBA
Pokud se rozhodnete pro pořízení smoothie makeru, počítejte s tím, že jeho provoz není zrovna tichý.
Na druhou stranu ho budete používat pokaždé jen chvilku.
Vzhledem ke krátké době používání ani spotřeba energie nebude vysoká.
Rozdíly energetické spotřeby mezi jednotlivými modely jsou zanedbatelné.
PŘÍSLUŠENSTVÍ
Smoothie maker jsou většinou dodávány s malými nádobkami o objemu 0,6 ml, které zároveň slouží i k pití, nebo s velkými mixovacími nádobami, které pojmou i více než 2 litry surovin.
Proto zvažte, pro jaký počet osob budete smoothie pomocí přístroje připravovat.
Nádoba o objemu 0,5 l je ideální pro přípravu smoothie pro jednu osobu a navíc si ji můžete prakticky vzít kamkoli s sebou.
Ve velkých nádobách pak můžete namixovat smoothie pro celou rodinu nebo připravit různé polévky a omáčky.
Součástí nádobek by mělo být těsnící víko.
Víka menších nádobek bývají většinou opatřena malým otvorem, díky němuž se lépe pije.
Co je smoothie?
Smoothie je lahodný, hustý nápoj z rozmixovaného ovoce a zeleniny, který má blahodárný vliv na naše zdraví, a to hlavně díky vitamínům, minerálům, enzymům, stopovým prvkům a vláknině.
Pokud máte doma dítě, které je mlsné a nechce jíst zeleninu, tak právě smoothie je ideální možnost, jak toho nenásilně docílit.
Vyberete-li další vhodné suroviny, výsledná chuť koktejlu nadchne i toho, kdo určitý druh ovoce nebo zeleniny zarputile odmítá.
Co a s čím mám zkombinovat?
Začátečník nejspíš tápe, jak na to.
Neví, co si má připravit a v jakém množství, jaké potřebuje vybavení a jak je příprava smoothie časově nebo finančně náročná.
Na tyto otázky se pokusíme zodpovědět.
K základním surovinám patří ovoce a zelenina, a to čerstvé nebo mražené.
K nim lze přidat med, oříšky, mléko, chia semínka nebo jiná, zdravá semínka.
Příprava smoothie je rychlá, snadná a zvládne ji naprostý začátečník.
I ten, kdo se k vaření neumí vůbec postavit.
Variant, co a jak zkombinovat, existuje prakticky nepřeberné množství.
Na smoothies je mimochodem lákavé a fascinující to, že nikdy nepřipravíte úplně stejný drink.
Stačí malinko poupravit seznam surovin, tu něco trochu ubrat, jinde zase přidat a hle, nová příchuť je na světě!
Není jednodušší si na smoothie někam zajít?
Kdepak, domácí příprava přináší nesporné výhody.
Nemusíte nikam chodit.
Jen sáhnete do chladničky nebo spíže, vyberete si, na co máte chuť, a za chvíli je koktejl hotový.
Pije se vždy čerstvý.
Víte přesně, jaké ingredience jste použili a máte to pod kontrolou.
Kdo trvá na bio kvalitě, může si pohlídat původ surovin a nakupovat přímo u farmářů nebo na farmářských trzích.
Domácí výroba vyjde výrazně levněji, než když si půjdete podobný nápoj koupit.
Jak často se má smoothie pít?
Ovoce a zelenina jsou vynikající zásobárnou vitamínů, minerálů, fytonutrientů, přírodního barviva a dalších přírodních látek, bez kterých se naše tělo neobejde.
To potvrdí každý odborník na zdravou výživu.
Pokud je váš jídelníček stereotypní a potřebujete doplnit určitý vitamín nebo minerál, třeba železo, vyrobte si smoothie ze surovin, které tento deficit pokryjí.
Rozhodně je to lepší volba než spoléhat na uměle vyrobené doplňky výživy.
V případě chybějícího železa doporučujeme použít baby špenát, broskev, citronovou šťávu a pro zjemnění chuti klidně i trošku medu.
Tato kombinace by měla pokrýt běžnou potřebu železa.
Může pití smoothie nahradit moje obědy či večeře?
Na druhou stranu nelze žít pouze ze smoothies a nahrazovat tímto fresh nápojem klasická jídla během dne, jako je vydatný oběd a zdravá večeře.
Důvodů je několik:
1. Hlavně bílkoviny a zdravé tuky
Především potřebujeme získat z potravy i bílkoviny a zdravé tuky, což ovoce a zelenina ani zdaleka nepokryje.
2. Smoothie obsahuje přírodní cukr, a proto…
Dále je dobré mít na paměti, že koktejly z ovoce obsahují poměrně vysoké procento sacharidů, tedy přírodních cukrů, a všichni víme, že cukry bychom měli, pokud možno, raději omezovat.
Už proto, že je přijímáme i jinak než jen v těchto drincích.
Fruktóza a glukóza, pokud si nečistíme pečlivě zuby, může přispět k tvorbě zubního kazu.
3. Pouze smoothies a nic jiného není dobrý nápad, protože…
Nezapomínejme ani na to, že náš trávicí trakt je přizpůsoben tomu, abychom pokrmy žvýkali, promísili je v ústech se slinami a polykali větší sousta.
Ta se postupně zpracují v žaludku, odkud postupují dále.
Pokud bychom výhradně pili dlouhodobě pouze smoothies, může dojít k ochabnutí některých svalů, orgánů a tělesných funkcí, což by v důsledku mohlo mít špatný dopad zdraví, bez ohledu na to, že nápoje jsou nezávadné.
Jaký vliv má smoothie na zdraví?
1. Energie
V první řadě pocítíte příliv energie, hustý nápoj vás zasytí.
Budete si připadat silnější, vitálnější, zbavíte se únavy.
Díky vláknině se tělo postupně zbaví škodlivých látek, které přijímáme s běžnou stravou.
2. Vitamíny a minerály nastartují imunitu
Pravidelný přísun vitamínů a minerálů nastartuje naši imunitu a podrží ji ve vyšších obrátkách.
Orientovat se v tom, co je a není zdravé, je pro laika obtížné.
Doporučení odborníků si protiřečí a najít zlatou střední cestu není jednoduché.
Na jednom se však shodují snad všichni lékaři a nutriční specialisté: ovoce a zelenina jsou pro naše zdraví nepostradatelné.
Otázkou zůstává, kolik zeleniny a ovoce bychom denně měli sníst.
Někoho stresuje, když na zeleninu a ovoce během dne zapomene, a situace se opakuje.
Smoothie představuje skvělé řešení: když ho ráno vypijete, máte po starostech.
V horku, když se hodně potíme, nápoj osvěží a dodá tekutiny.
Zeleninový drink je jako stvořený pro parné počasí, kdy nemáme chuť k jídlu, ale něco jíst musíme.
Nezapomeňte do něj přidat salátovou okurku, která obsahuje minořádně velké procento vody, nebo meloun.
Pro koho je smoothie ideální?
Dospělí
Honí vás mlsná, ale nechcete zhřešit?
Namixujte si jahody, banán, ananas a kiwi.
Během chvilky získáte koktejl, který je zdravější cukrovinky.
Děti
Malé děti bývají vybíravé a drtivá většina z nich nemá ráda zeleninu nebo některé druhy.
Nenuťte je.
Zkuste tuto zeleninu postupně přidávat do smoothie a uvidíte, že si potomek postupně zvykne.
Kdo chce z ovoce a zeleniny vytěžit maximum, měl by je konzumovat čerstvé.
Jakákoli tepelná úprava živinám většinou škodí, a proto je škoda se o ně ochudit.
Chci žít zdravě
Smoothie si oblíbili také lidé, kteří preferují zdravý životní styl a chtějí mít kvalitu svého jídelníčku pod kontrolou.
“Profesionálně” smoothie pijí…
Ve velkém ho konzumují i vegetariáni, vegani, vyznavači raw a paleostravy.
Jak si nejlépe nápoj smoothie připravit?
Zeleninu i ovoce očistíme, zbavíme stopek, listů, a důkladně omyjeme.
Kořenovou zeleninu slupky za pomoci škrabky.
Vyloupeme pecky a vyndáme jadřinec.
Menší plody, jako jsou jahody, maliny, borůvky, ostružiny, brusinky, rybíz a další, vkládáme do mixéru celé, omyté.
Banány, jablka, hrušky, meloun a další měkké ovoce nakrájíme.
Plody, které bývají tvrdší, jako třeba mrkev, zelí nebo ananas, rozdělíme nožem na menší kousky.
Jak mám připravit ovoce a zeleninu na smoothie?
Banán oloupejte, jablka nikoli!
Ovoce se slupkou, kterou běžně jíme, neloupeme.
Přišli bychom o takzvané balastní látky, které projdou v nezměněné podobě trávicím traktem, a podobně jako kartáč ho „vyčistí“ a zbaví nejrůznějších zplodin.
Slupky také díky vláknině zharmonizují naše vyprazdňování, zejména pokud trpíme zácpou.
Jablka nebo hrušky proto neloupejte.
Z ovoce vyjmeme nejenom velké pecky, jaké jsou třeba ve švestkách, broskvích a meruňkách, ale odpeckujeme i dužinu z melounu nebo vinné hrozny.
Co do smoothie patří a co nikoli?
Nepřidávejte cukr, ani umělá sladidla.
Když chcete smoothie přisladit, sáhněte po medu, melase nebo stévii, využít lze i javorový nebo agávový sirup.
Rozhodně sem nepatří ani žádná další chemická dochucovadla.
Jestliže preferujete spíše kyselejší nápoje, přidejte vymačkanou citronovou šťávu.
Kdo miluje čokoládu a nechce přibrat, může ji nahradit neslazeným práškem z nepražených kakaových bobů, nejlépe v bio kvalitě.
Jak smoothie zahustit a čím ho zředit?
Pokud je nápoj hodně hustý, zřeďte ho vodou nebo mlékem, které obsahuje bílkoviny.
Kromě klasického, kravského, se do smoothie hodí i mandlové mléko.
Klidně přidejte i pár lžic bílého, nízkotučného jogurtu.
Výborně se hodí například jogurt řeckého typu.
Nechcete, aby byl koktejl zbytečně vodnatý?
Zahustěte ho!
Přidejte kustovnicí, kterou předtím namočíte ve vodě, chia semínka nebo obilné klíčky.
Získáte tím i více živin.
To platí i pro semínko lněné, konopné, slunečnicové, dýňové nebo sezamové, vynikající jsou i oříšky, kakaový prášek, strouhaná čokoláda.
Ovesné, pohankové nebo špaldové vločky nápoj rovněž zahustí, a zároveň dodají další vlákniny a minerály.
Jaké smoothie v zimě a jaké v létě?
Dopřejte si takové, na které máte chuť.
Když to jde, dejte přednost sezónním druhům ovoce a zeleniny.
Nejlepší je, když si můžete na zahrádce utrhnout čerstvé plody a hned je zpracovat, ale takové štěstí všichni nemají.
Nemáme-li po ruce čerstvé ovoce, nahradíme ho tím, které jsme zamrazili.
Obecně platí, že v zimě je lepší zařadit prohřívací nápoje, v létě ty, které ochladí.
Nezáleží přitom na teplotě nápoje, ale na ingrediencích, které tyto schopnosti, tedy náš organismus ochladit nebo zahřát, mají.
Spolehlivě chladí například salátová okurka a meloun, zahřeje křen, špetička kurkuminu, zázvor nebo pálivá paprička.
Je horké léto a dali byste si zmrzlinu?
Připravte si smoothie a když je hotové, nalejte ho do formiček a nechte zamrazit.
Jaký je postup během přípravy smoothie?
Nastartujte mixéry, jedeme!
Samotná příprava nápoje je extrémně jednoduchá.
Zkraje však můžete mít problémy s tím, jaké ovoce a zeleninu k sobě vybrat.
Neexistuje žádné pravidlo, které zakazuje nebo naopak přikazuje, jak má výběr ingrediencí vypadat.
Záleží na našich chutích, ale i na tom, jestli preferujeme spíše méně surovin nebo více.
Někdo si připravuje maximálně dvou nebo třídruhový nápoj.
Jiný dává přednost pestrému výběru surovin, a klidně zkombinuje třeba salátovou okurku s kiwi, špenátovými listy a banánem.
Mezi nejoblíbenější druhy zeleniny patří:
- červená řepa
- špenátové listy
- rajčata
- salátová okurka
- mrkev
- hrášek
- medvědí česnek
- ředkvičky
- řeřicha
- řapíkatý celer
- křen
- rukola
- čekanka
- kadeřávek
- salát polníček
- aloe vera
- mangold
- a nejrůznější čerstvé bylinky
Na jaře lze přidat čerstvě natrhané listy kopřivy a pampelišky.
K ovocným favoritům se jednoznačně řadí:
- banán
- jahody
- meloun
- borůvky
- maliny
- ostružiny
- vypeckované třešně a višně
- švestky
- ryngle
- slívy
- mango
- fíky
- papája
- ananas
- grep
- kiwi
- rybíz
- a samozřejmě hrušky a jablka
Tipy a triky pro přípravu smoothie
1. Snažte se, abyste do každého smoothie dostali dostatek zeleniny
Zelenina by měla tvořit minimálně třetina objemu.
Vybírejte takovou, která chuťově dobře zapadne.
Důvody, proč pravidelně zařadit zeleninu, jsou logické: významně snížíte celkový obsah cukru a dopřejete si širší spektrum živin, než kdybyste rozmixovali pouze ovoce.
Chuťově neutrální, a tedy nejvhodnější, jsou například čerstvé listy špenátu, hlávkový salát, bílé zelí, kedlubna.
2. zkuste přidat i zdravé tuky
Když přidáte trochu zdravých tuků, nápoj vás lépe zasytí.
Tuky se navíc postarají o to, aby tělo vstřebalo vitamíny, jako je např. A, D, E a K.
Ty nejsou rozpustné ve vodě, ale právě v tucích.
Někomu chutná kvalitní panenský olivový olej, ale hodí se i olej avokádový, z hroznových jader nebo takový, který běžně používáte při přípravě dresinku nebo do zálivky.
Použít můžete i oříškové máslo.
3. Můžu do smoothie přidat i kapku alkoholu?
Jestliže chcete maličko experimentovat, přidejte těsně do svého míchaného drinku i kapku alkoholu.
Nejlepší je chuťově jemný, spíše nevýrazný.
Třeba vodka, gin nebo whisky, samozřejmě v symbolickém množství.
Jaké vybrat suroviny?
Ze světa ovoce a zeleniny je pro přípravu smoothie povoleno prakticky vše, co vám chutná, je zdravé a s čím si váš výkonný smoothie maker poradí.
Přesto tu existují určitá úskalí.
Pojďme se na ně podívat!
Víte, jak správně skladovat ovoce a zeleninu?
Drtivá většina z nás nakupuje ovoce a zeleninu do zásoby.
Pokud chcete, aby vám suroviny vydržely co nejdéle čerstvé, dodržujte zlatá pravidla jejich uskladnění.
Předejdete nejenom tvorbě plísní, které mohou způsobit vážné zdravotní komplikace, ale uchováte jejich živiny a také chuť.
- citrusové plody, tedy pomeranče, limetky, mandarinky, grapefruity, citróny nebo pomelo nepatří do lednice – vyhovuje jim pokojová teplota
- to platí i pro banány, které v chladničce ztrácejí chuť, nebo rajčat
- jablka nedávejte blízko k ostatnímu ovoci, protože urychlují jejich zrání
Co když smoothie nevypiju?
Jak uskladnit přebytek vyrobeného smoothie?
Udělali jste si víc nápoje, než zvládnete vypít?
Dejte ho do chladničky, ale nemějte ho tam déle než 12 až 24 hodin.
Při dlouhodobějším skladování drink mění svoji chuť a konzistenci.
Jednotlivé složky se začnou oddělovat a usazovat podle své hustoty.
Jako první si všimnete oddělující se vody.
Koktejl dejte do skleněné nádoby s víkem, aby nepohltil pachy ostatních potravin, které v lednici skladujete.
Nepoužívejte ale nádobu z kovu a plastu, tyto materiály jsou nevhodné.
Jak a kdy tuto čerstvou šťávu pít?
Smoothie je zdravý nápoj, ale i tady platí, že všeho moc škodí.
Ovoce se zeleninou jsou vynikajícím zdrojem vitamínů, minerálů a fytonutrientů, nicméně obsahují také cukry, a to fruktózu a glukózu, které zvyšují náš energetický příjem.
Proto pijme zejména ovocné koktejly střídmě.
Je lepší připravit si drink raději dopoledne, abychom hned využili energii uvolněnou ze sacharidů.
Jako pozdní večeře se smoothie nehodí.
Klasický oběd nebo večeři nezapíjejte je koktejlem.
Pokud jste už během dne drink měli, celkový přísun kalorií by byl významně vyšší.
Pijte svůj fresh drink pomalu.
Upíjejte ho po doušcích, protože je nejen hustý, ale i hodně výživný.
Berte to tak, jako kdybyste si místo něj dali to samé ovoce a zeleninu, ale nerozmixované.
Každé sousto byste v takovém případě museli důsledně rozkousat a promíchat se slinami, což usnadňuje trávení.
Navíc, pokud vypijete nápoj na ex, může se stát, že si dopřejete příliš velkou dávku.
Zatímco velikost porce na talíři odhadnete, u smoothie těžko poznáte, kdy je na čase sklenici odložit.
Ideální je, když má koktejl pokojovou teplotu.
Pití extrémně studených nebo horkých nápojů není zdravé a ovocné a zeleninové džusy nejsou žádnou výjimkou.
Zařaďte co nejvíce „zelených“ pokladů. Jak na to?
Existují ingredience, které by v těchto tekutých vitamínových bombách rozhodně neměly chybět.
Zeleninu jsme už zmínili, ale je na čase to upřesnit: snažte se, aby část byla zelená.
Jde například o listy špenátu, salátovou okurku, salát polníček, rukolu, kadeřávek, hrášek, pórek, hlávkový salát a bílé zelí, na jaře můžete přihodit i čerstvé lístky kopřivy, jitrocele nebo pampelišky.
Tato skupina plodin obsahuje chlorofyl, což je vzácné listové barvivo.
Podle odborníků nám dělá chlorofyl vyloženě dobře po těle.
Působí zásadotvorně, tedy proti překyselení, zlepšuje krvetvorbu a podporuje zdravou činnost střev.
Máte doma zelený ječmen, chlorellu, spirulinu nebo jemně mletý zelený čaj matcha?
Výborně!
I tyto superpotraviny, jak se jim dnes říká, můžete bez obav a s radostí přidat do svého zdravého nápoje.
Kolik ovoce a zeleniny denně?
Orientovat se v oblasti výživy, co je a co zdravé není, je pro laika prakticky nemožné.
Doporučení odborníků, jak se stravovat, si často protiřečí.
Na jednom se však shodují všichni: není pochyb, že ovoce a zeleninu bychom měli jíst každý den.
Jejich názory se už ale liší v tom, kolik zeleniny a ovoce bychom denně měli spořádat a do kolika dávek je ideálně rozložit.
Často se stane, že ovoce a zeleninu během dne prostě nestihneme sníst.
Pokud je ale ráno rozmixujete a vypijete, máte po starostech.
Na co si dát pozor?
Ačkoli jde o zdravý nápoj, zapomeňte na to, že byste jím nahrazovali automaticky snídaně, obědy a večeře.
Každá jednostranně zaměřená strava představuje riziko: kromě vitamínů a minerálů potřebujeme totiž přijímat také dostatek kvalitních bílkovin a tuků.
Právě ty v ovoci a zelenině v potřebném množství chybí.
Přemíra fruktózy a glukózy se obecně také nedoporučuje.
I když jde o přírodní cukr, naše tělo má s jeho zpracováním potíže.
Dochází zejména k přetěžování jater, ale i k vyšší tvorbě zubního kazu.
Co je lepší: odšťavňovač nebo smoothie maker?
Všechny tyto přístroje mají něco do sebe, záleží, co od nich očekáváte.
Pracují odlišně, a jinak také zpracovávají suroviny, které do nich vložíme.
Dalším kritériem při nákupu je jejich pořizovací cena.
Pro některé zákazníky je důležité, jak náročná je jejich obsluha, čištění a údržba, případně kolik zaberou místa.
Odšťavňovač pouze vytlačí z ovoce šťávu.
Získáme řídký, lehce stravitelný nápoj.
A protože neobsahuje vlákninu, tak rychle osvěží a dobije nám baterky.
V přístroji ale zůstane spousta vzácných živin, a to v pevné, vylisované části ovoce.
Takže šťáva uhasí žízeň, ale nezažene hlad, navíc dochází k plýtvání živinami.
Přístroje bývají koncipovány tak, aby se s nimi pracovalo dobře, jejich mytí bylo snadné a jejich výkonnost aby odpovídala našemu očekávání.
I mezi samotnými odšťavňovači jsou však zásadní rozdíly v tom, jak suroviny zpracovávají.
K nejrozšířenějším druhům patří šnekové a odstředivé.
Co čekat od odstředivého odšťavňovače?
Pro zjednodušení si představme, že uprostřed přístroje je nerezová nádoba.
Její stěny nejsou hladké, ale připomínají velice jemné sítko.
Když odšťavňovač zapneme, zelenina se díky vysokým otáčkám uvnitř této nádoby zprudka pohybuje a díky stěnám dojde nejprve k jejímu rozmělnění, a pak k následnému vytlačení šťávy.
Jeho výhodou je rychlost. Kdo spěchá, tomu se bude líbit, protože nektar lze získat během chviličky.
Nutno ale počítat s tím, že během odstřeďování přístroj nadělá určitý hluk.
Nehodí se pro maminky, které chtějí šťávy připravit v době, kdy jejich dítě spí, zejména pokud je přístroj v malém bytě a zvuky se rozléhají.
Odšťavňování také může ze stejného důvodu vadit sousedům, zejména když ho používáte brzy ráno nebo pozdě večer.
Logicky se nabízí možnost připravit nápoj v předstihu a uložit ho do chladničky, ale jak již bylo řečeno, je to na úkor kvality i chuti.
Jak pracuje šnekový odšťavňovač?
Šnekový odšťavňovač pracuje na zcela odlišném principu.
Ústředním prvkem je šnek, což je závit s ostrými hranami, který tlačí zeleninu proti nerezovému sítku.
Toto síto je nehybné.
Při kontaktu dojde k vymačkání šťávy.
Oproti odstředivému odšťavňovači se podaří získat z ovoce a zeleniny více živin.
Nevýhodou, která však leckomu může připadat jako naprosto zásadní, je, že šnekový přístroj pracuje ve srovnání s odstředivým pomaleji.
Zase ale není tak hlučný, jeho chod je relativně tichý a neruší.
Rozhodně je to z tohoto úhlu pohledu lepší volba, pokud bydlíte v paneláku a nápoj připravujete brzy ráno nebo pozdě večer.
Počítejte s tím, že při zpracování tvrdé zeleniny budete muset vyvinout určitou sílu, až ji budete stlačovat dovnitř.
Chce to tedy určitou dávku trpělivosti a dostatek času.
Šnekový odšťavňovač si ale zase dobře poradí s listovou zeleninou, kterou umí efektivně zpracovat a získat z ní maximum šťávy, zatímco odstředivý není v tomto ohledu ani zdaleka tak dobrý.
K čemu se mi hodí obyčejný mixér?
Rozhodně by byla chyba na něj zanevřít jen proto, že na trhu existují jeho modernější následovníci.
V mixéru rozmixujete rychle polévku nebo připravíte zdravou, kašovitou svačinku nebo ovocné pyré.
Kdo má ale vyšší nároky, měl by se poohlédnout po odšťavňovači, nebo investovat do smoothie makeru.
Na druhou stranu, běžný mixér má velkou výhodu v tom, že nabízí několik různých rychlostí.
Během přípravy pokrmu mezi nimi můžete libovolně přepínat.
A co vlastně umí smoothie maker?
Smoothie maker je speciální druh mixéru, kdy z nádoby, kde nápoj vzniká, můžete rovnou pít.
Jeho nespornou výhodou je, že rozmělní beze zbytku veškeré ovoce a zeleninu včetně dužiny a slupky, kde je spousta vlákniny.
Nic, co je k jídlu, tak nepřijde nazmar.
K základním ingrediencím můžete přidat i ty tužší, jako jsou například oříšky nebo semínka.
Přístroj s vyšším výkonem si s nimi poradí.
Máte-li v plánu mixovat mražené ovoce, které jste si připravili při letní úrodě na zahrádce, doporučujeme smoothie maker nejvyšším výkonem, a to okolo 1 000 W.
Zároveň se tady otevírá mnohem větší prostor pro variabilitu – k ovoci a zelenině se hodí i jogurt, mléko, med, javorový sirup a další přísady.
Výsledný koktejl je tím pádem vydatný a sytý, ale nehodí se moc k zahnání žízně.
Pozor na to, že smoothie mixér neumí oddělit samotnou šťávu od dužiny, takže není primárně určen ke klasickému odšťavňování.
Na rozdíl od klasického mixéru je nutné držet tlačítko během přípravy nápoje stisknuté.
Nejčastěji tu funguje pouze jedna rychlost, ale náročnější, dražší přístroje nabízejí i možnost volby a přepínání mezi jednotlivými rychlostními režimy.
Pokud zvažujete koupi, je možná dobré zainvestovat do většího počtu lahví.
Hlavně když si koktejl připravuje víc lidí a někdo si ho chce vzít třeba s sebou do auta.
Pozor na to, že někteří výrobci dodávají mixovací nádoby skleněné, jiní plastové.
U těch umělohmotných dbejte na to, aby nesly označení BPA free.
To znamená, že materiál neobsahuje škodlivé toxiny.
Jednotlivé přístroje se od sebe liší také tím, jaké obsahují příslušenství, a proto je dobré si rozmyslet, co přesně od tohoto domácího spotřebiče očekáváme.
Trocha historie nikoho nezabije…
Koktejly, pyré a rozmixované kašovité pokrmy mají velmi bohatou tradici, rozhodně se nejedná o pomíjivý trend nebo módný výstřelek na poli gastronomie.
Těžko zjistíme, kdo a kde poprvé tento fenomenální nápoj připravil, ale ať to byl kdokoli, rozhodně mu vděčíme za tento vynikající nápad.
Ti další, kteří přišli po něm, metodu postupně zdokonalovali.
Asi si každý z nás umí představit, že malé děti a staří lidé, kteří mají potíže s kousáním a žvýkáním, dají přednost kašovitým, rozmělněným pokrmům.
Právě kvůli nim nejspíš první pyré a syté nápoje vznikly.
Od hmoždířů a dalších primitivních nástrojů jsme se dostali až k dnešním super výkonným smoothie makerům, které toho dokáží opravdu hodně.
A pokud nevíte, co přesně název „smoothie“ znamená, pak napovězme, že pochází z anglického výrazu „smooth“, což v překladu znamená jemný, hladký, krémový.
Smoothie recepty pro naprosté laiky a začátečníky
Určitě s napětím očekáváte, jakou chuť váš první koktejl bude mít.
Pokud chcete vsadit na jistotu, vyberte kombinaci kiwi a banán, nebo k banánu přidejte jahody.
Ze zeleninových nápojů si pochutnáte na salátové okurce a baby špenátu, které můžete zjemnit jablkem.
Tyto tři nápoje jsou sázkou na jistotu a když zvolíte kvalitní suroviny, nelze na tom nic zkazit.
To znamená použít jahody, které nejsou nezasažené plísní, a zralý, ale nepřezrálý banán.
Kde najdu na webu recepty?
Pro začátek doporučujeme specializované weby, kde najdete velké množství receptů.
Snadno najdete takový, který vás zaujme svým složením a vy zjistíte, že potřebné ingredience máte doma a nic dalšího kupovat nemusíte.
Orientace je snadná a výběr opravdu bohatý.
Zajímavou inspiraci najdete třeba zde:
https://www.elixi.cz/smoothie-recepty-c2479/
Vynikající pomůckou je i webový projekt, který už ve svém názvu napovídá, co nabízí:
http://smoothierecepty.cz/
Recepty jsou srozumitelné, přehledné, fotografie lákavé a dostatečně ilustrativní.
Pokud chcete zkusit detoxikaci pomocí ovoce a zeleniny, doporučujeme tento specializovaný web:
https://www.prodetox.cz/mame-pro-vas-uzasne-recepty-na-detoxikacni-smoothies/
Jakou si mám vybrat knihu o smoothie?
Máte raději knihy, ve kterých si můžete listovat nebo do nich vkládat poznámky?
Ani to není problém, publikací na toto téma vyšlo požehnaně a další tituly budou bezesporu následovat.
Co takhle publikace Smoothies na každý den pro děti a mámy?
Za jejím vydáním stojí Klub čtenářů.
Nenechte si ujít publikace, které vydalo nakladatelství Grada pod názvem Vegan smoothies a Smoothie bowls – Misky plné zdravých dobrot.
Džusy a smoothies nabité vitamíny, to je kuchařka z nakladatelství Omega.
365 receptů na celý rok najdete v knize Smoothies na každý den, vydalo nakladatelství Matys s.r.o.
Dalším zajímavým produktem je České smoothie – Kuchařka s duší, vydalo nakladatelství Esence.
Zapomenout nesmíme ani na Detoxikační smoothies – Zdravé nápoje pro očistu organismu, nakladatelem je Vašut.
Velmi výmluvný titul nese kniha 107 neodolatelných smoothie receptů – Buďte zdraví a fit díky smoothie nápojům, vydalo ji nakladatelství Lacuna.
Slovart vydal publikaci Barevné smoothie – Rychlé a zdravé.
Enders Media pro čtenáře připravil Smoothie Book – Více než dieta, životní styl.
Zajímavý přínosem je i kniha Zdravé džusy nabité energií a smoothie dieta, stojí za ní nakladatelství Omega.
Plná receptů je i kniha Fit Smoothies, kterou vydalo nakladatelství Computer Media.
Letní smoothies – osvěžující, ovocná, bylinková, ledová – s tímto názvem vyšla v nakladatelství Rebo další užitečná publikace. Druhý titul se jmenuje Zimní smoothies svěží, zdravá, smetanová, teplá.
Klub čtenářů vydal recepty knižně, jmenuje se Smoothies na každý den – Detoxikace.
